1、海底捞火锅：中央电视台二套《财富故事会》和《商道》曾两次对“海底捞”进行专题报道；湖南卫视、北京卫视、上海东方卫视、深圳卫视等电视媒体多次进行报道；美国、英国、日本、韩国、德国、西班牙等多国主流媒体亦有相关报道。
2、辣庄老火锅：盛启之初，公司即以“传承中国美食文化，缔造饮食连锁帝国”为己任，谨以“精品概念火锅”为优选。九年之中，荆棘雨露，甘苦自知，经过不懈的努力辣莊已发展成为具有“饮食文化研究，特色火锅研发与经营，区域加盟，火锅产品配送业务”现代化餐饮连锁性企业航母。
3、小肥羊：百胜将致力于传承和发扬小肥羊“一锅汤、一盘肉”的核心竞争力，坚持“立足中国、融入生活”的总战略，将传统厨艺与先进的管理理念和科技工艺相结合，努力将小肥羊打造成为 的令中国人引以为豪的火锅连锁品牌。
4、德庄火锅：重庆德庄实业集团正朝着集约化、规模化、多元化方向发展，德庄火锅为重庆市农业产业化起到示范带动作用。德庄火锅农业重点龙头企业：05年集团被评为重庆市农业综合开发重点龙头企业。
5、小天鹅火锅：“小天鹅火锅”旗下分别注册成立了四川三圣宫食品有限公司、四川七星椒餐饮管理有限公司。致力于构建全维度矩阵式产业链，发展区域经济，带动就业，贡献社会价值。经过近２０年的发展，公司的油卤产品，以其特有的工艺与品味，在省内外享有盛誉。
6、渝味晓宇火锅：2013年4月公司成立，2014年5月，全国瞩目的央视《舌尖上的中国2》播出，晓宇火锅作为重庆火锅的代表，登上这档节目，随后公司进入高速增长期，品牌更名为“渝味晓宇”。
7、东来顺：东来顺业务范围涵盖餐饮连锁发展、肉类产品加工、清真食品销售、物流配送服务等，企业经济效益和社会效益取得了长足发展。其中直营门店20余家，覆盖北京、上海、青岛、武汉，特许加盟门店达130余家。
8、小尾羊火锅：内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司是内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司旗下的全资子公司。公司集餐饮文化研究、传统膳食开发、民族食品生产、发展加盟于一体，通过连锁经营这一现代商业模式在全球发展。
9、刘一手火锅：高速发展的刘一手，在发扬传统美食的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。
10、蜀九香火锅
